随着秋季来临，气温逐渐转凉，禽畜养殖业进入生产管理的关键时期。秋季既是收获的季节，也是为越冬做准备的重要时段，养殖场产生的废水若处理不当，极易对周边环境造成污染，并可能影响养殖场自身的生物安全。因此，采用科学、高效的废水处理与再生利用方法，对于实现养殖业的可持续发展至关重要。本文将系统介绍秋季禽畜养殖废水的特点、主流处理方法及再生利用途径。
一、秋季禽畜养殖废水的特点
秋季禽畜养殖废水主要来源于圈舍冲洗、饮水系统渗漏、粪便清理以及降温用水等。其特点主要包括：
- 有机物浓度高：废水中含有大量未消化的饲料、粪便，导致化学需氧量（COD）、生化需氧量（BOD）和悬浮物（SS）含量极高。
- 氮、磷营养元素丰富：主要来源于粪便和尿液，是导致水体富营养化的主要因素。
- 可能含有病原微生物和抗生素残留：存在传播疾病的风险，并对生态环境构成潜在威胁。
- 秋季水温变化：气温下降可能导致废水处理系统中微生物活性减弱，需要调整工艺参数。
二、主要废水处理方法
针对以上特点，养殖废水处理通常采用“预处理 + 主体处理 + 深度处理”的组合工艺。
1. 预处理阶段
- 固液分离：这是关键的第一步。使用格栅、筛网或螺旋挤压式固液分离机，去除废水中的大颗粒悬浮物（如饲料残渣、粪渣等），可大幅降低后续处理负荷。分离出的固体粪渣可进行堆肥发酵，生产有机肥。
- 调节池：均衡水质水量，避免对主体处理工艺造成冲击。秋季昼夜温差大，调节池也有一定的保温缓冲作用。
2. 主体处理阶段（核心降解有机物）
- 厌氧处理：适用于高浓度有机废水。常用工艺包括：
- 升流式厌氧污泥床（UASB）：效率高，能产生沼气（可再生能源）。
- 厌氧塘：建设成本低，管理简单，适合土地资源宽松的地区，但秋季低温时效率会下降，需保证足够的水力停留时间。
- 好氧处理：进一步降解厌氧出水中的有机物。常用方法有：
- 活性污泥法：通过曝气池中微生物群体的新陈代谢作用净化废水。秋季需注意曝气量和污泥活性的维持。
- 序批式活性污泥法（SBR）：运行灵活，抗冲击负荷能力强。
- 生物膜法（如生物接触氧化池）：微生物附着在填料上，系统稳定，易于管理，对温度变化适应性相对较强。
3. 深度处理与脱氮除磷
经过主体处理后，废水中的氮、磷可能仍未达标，需要进行深度处理。
- 脱氮：通常采用“硝化-反硝化”生物工艺。秋季需确保硝化菌（对温度敏感）有适宜的环境温度（如通过池体覆盖保温或适当延长停留时间）。
- 除磷：可采用化学除磷（投加铝盐、铁盐等混凝剂）或生物除磷强化工艺。
- 自然生态处理：作为深度处理的补充或最终保障，如：
- 人工湿地：利用植物、基质和微生物的协同作用净化水质，运行费用低，生态效益好，是废水再生利用前的良好环节。
- 稳定塘系统：在土地条件允许的情况下，利用多级塘进行进一步的自然净化。
三、废水的再生利用途径
实现废水处理后的安全回用，是养殖业节能减排和循环经济的关键。
- 场内循环回用：
- 冲洗回用：将深度处理达标后的水用于圈舍冲洗，可极大节约新鲜用水。必须确保消毒彻底（如采用紫外线、臭氧或氯消毒），防止病原体传播。
- 灌溉利用：处理后的水富含氮、磷等养分，可用于灌溉养殖场周边的农田、林地或饲料草地，实现“种养结合”。需注意灌溉水质符合农灌标准，并科学规划，防止盐分积累。
- 资源化回收：
- 沼气能源回收：厌氧处理过程中产生的沼气，经脱硫净化后，可用于养殖场炊事、供暖（特别是应对秋季夜间低温）或发电，实现能量循环。
- 营养物质回收：通过先进技术（如鸟粪石结晶法）从废水中回收磷、氮元素，生产高价值的缓释肥料。
四、秋季运行管理要点
- 保温措施：对露天或半露天的处理构筑物（如厌氧罐、曝气池）采取覆盖保温措施，维持微生物所需的适宜温度范围。
- 工艺参数调整：根据水温下降情况，适当延长水力停留时间（HRT）或污泥龄（SRT），保证处理效果。
- 加强监测：增加对出水水质，尤其是氨氮、总磷等指标的检测频率，及时发现问题并调整运行。
- 管渠防冻：对室外管道和渠道做好防冻保护，确保系统畅通。
结语
秋季的禽畜养殖废水处理，重在“因时制宜”。通过构建并优化“预处理-厌氧-好氧-深度处理-生态净化”的组合技术路线，不仅能有效消除污染、达标排放，更能将废水转化为可利用的水资源与营养物质，实现环境效益与经济效益的双赢。在秋日这个承前启后的季节里，做好废水治理与再生利用，正是为养殖业来年的绿色、健康发展奠定坚实的基础。
